Летняя свежесть, пойманная в дымном аромате углей. Мы отбираем сезонные овощи — болгарский перец, баклажаны, кабачки, помидоры и лук — и запекаем их на открытом огне до лёгкого подпала и мягкости. Уголь раскрывает природную сладость овощей, придавая им неповторимый вкус с дымными нотами. Это яркое, полезное и невероятно ароматное блюдо подаётся с нашим фирменным сливочно-чесночным соусом, который своей нежностью и пикантностью создаёт идеальный контраст с поджаренными овощами.
