Наваристый, ароматный бульон с нежной говядиной или бараниной, который подаётся с длинной домашней лапшой и свежими овощами. Овощная нарезка и зелень добавляются в суп отдельно, сохраняя свою свежесть и хруст. Сытное, согревающее блюдо, в котором каждый ингредиент звучит в полную силу.
